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怎樣才算是一臺好的攪拌設備，好的攪拌設備應該具備以下幾點：1. 均勻混合：能夠使不同的物料充分且均勻地融合在一起，確保混合物的成分一致性，避免出現局部濃度差異。2. ···
固體顆粒在攪拌槽內的懸浮狀態可以分為以下幾種情況：1、 均勻懸浮 依據顆粒沉降速度的不同，除距離液面25-150mm的區域，槽內被懸浮的顆粒是相當的均勻，進一步增加攪拌轉速···
固液相的攪拌與液液比較更加復雜，但其用途較廣，有的是制備均勻懸濁液，有的是防止沉淀方便清理槽底，有的是使固體溶解，有的是促進固液發生化學反應，還有從液體中析出晶···
低黏度液體時，用攪拌器在罐內造成湍流狀態并不困難，而黏度相當高以后，由于黏滯力的影響，就只能出現層流狀態。尤其困難的是，這種層流也只能出現在葉輪的附近，離葉輪遠···
擋板是攪拌器的附件，也被稱作擋流板或者折流板。當攪拌器采用頂部中心安裝方式時，攪拌物料粘度低，且攪拌轉速又較高時，液體會隨著槳葉旋轉的方向一起旋轉，容器中間部分···
不互溶液體的攪拌 不互溶液體的攪拌是有的為了將液體打散、細化，得到均質的溶液，比如：制備懸濁液和乳化液。還有的是為了讓液滴細化，增大液體間的接觸面積，為萃取或化學···
在攪拌過程中，一般認為粘度小于5Pa.s的為低粘度流體，例如：水、蓖麻油、飴糖、果醬、蜂蜜、潤滑油重油、低粘乳液等；5-50Pa.s的為中粘度流體，例如：油墨、牙膏等；50-50···
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